辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的(de)。刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音

　　关于辣椒怎么风干保存以及晒干辣椒怎样晒才(cái)好，辣椒怎么风干(gàn)保存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)不变色，辣椒(jiāo)如(rú)何风干储存等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是(shì)热碱(jiǎn)性食物(wù)。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热(rè)性食物(wù)，孕妇(fù)不能多食用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它(tā)们(men)无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下一刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴(dài)上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底(dǐ)部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾(liàng)3天或更久，然后(hòu)存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如(rú)下(xià)：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线(xiàn)穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它(tā)们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光(guāng)的(de)地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后(hòu)就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速(sù)烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等(děng)待(dài)辣椒自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让(ràng)它(tā)们(men)更快(kuài)、更(gèng)均匀地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简单步(bù)骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱(tuō)水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音