烤苹(píng)果(guǒ)怎么算熟(shú)了？苹果用(yòng)盐水泡5分(fēn)钟，除去表面(miàn)的农药残留物(wù)的。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将(jiāng)新鲜的(de)苹果(guǒ)放入烤箱中，加热5分钟制(zhì)成(chéng)，此时果(guǒ)胶的分子(zi)量变(biàn)少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹(píng)果具(jù)有(yǒu)健脑安神、降血压、降血(xuè)脂、止泻等功(gōng)效(xiào)。

　　1、健(jiàn)脑(nǎo)安(ān)神：吃(chī)烤(kǎo)苹果能消化吸(xī)收丰富的营养元素(sù)磷(lín)和铁(tiě)，并且苹(píng)果在烤(kǎo)熟后还能释(shì)放出浅浅的(de)香味。身体在摄入(rù)这种香(xiāng)味和营养物质之(zhī)后能调整情(qíng)绪，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽早转好。并(bìng)且(qiě)能健脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血(xuè)压：由(yóu)于烤苹果(guǒ)不仅能(néng)益气、养血、补血(xuè)、补气，还能让身体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)营养元素(sù)钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的果(guǒ)胶，还能促进毛细血(xuè)管扩张，减(jiǎn)少血(xuè)液粘稠度，这也是烤苹(píng)果能(néng)防止高血压的关(guān)键要素。

　　3、降(jiàng)血(xuè)脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的多酚类天然抗氧(yǎng)化(huà)物质含量会大幅增(zēng)加，有助于(yú)降低血脂，清(qīng)除体(tǐ)内(nèi)多余(yú)的自由基，延缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等(děng)特殊物质，具有止泻和通便的双重(zhòng)作用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸(xī)收细菌(jūn)和(hé)毒素(sù)的作(zuò)用，而且还有收敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或者(zhě)不(bù)喜欢(huān)有皮的直(zhí)接(jiē)削(xuē)皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片(piàn)啦，准(zhǔn)备(bèi)好一盆(pén)凉白开水(shuǐ)，放(fàng)一点盐和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化(huà)后变(biàn)色)将(jiāng)切好的薄片放(fàng)入水中浸(jìn)泡，至于苹果片要切多薄呢，就自(zì)己(jǐ)衡量吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放(fàng)在(zài)烤网(wǎng)上，稍(shāo)沥干水分就放入(rù)已经(jīng)预(yù)热好的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或(huò)者上下管热风循(xún)环也行)温度100度，时(shí)间：1小(xiǎo)时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没(méi)有(yǒu)浪(làng)费时间(jiān)了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是(shì)一点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级(jí)像(xiàng)薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的。

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