怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实(shí)的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之(zhī)情(qíng)。

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